品香茶行

【品名】感德高山铁观音秋茶 正味铁观音 (特级铁观音)

【品牌】品香茶行

【产地】安溪感德铁观音主产区

【等级】特级铁观音秋茶

【净重】500克 72小包（每一小泡真空包装7克）

【工艺】轻发酵，正炒

【保质期】18个月

【包装】7克真空包装

【生产】2008年10月秋茶铁观音

此铁观音的感官指标:

【干茶外形】形似铁，砂绿分明，卷曲紧结.

【色泽】色泽鲜润、翠绿、鲜亮.

【整碎】匀整

【净度】洁净

【香气】启盖端杯轻闻，其独特香气芬芳扑鼻，盖香味明显、兰香、高雅、香气沉稳持久.

【汤色】汤色金黄绿，清澈鲜亮.

【叶底】匀整、叶底肥厚软亮，有余香.

【口感】口感饱满醇厚、顺爽,观音韵足、饮后满口留香饮后留香.

【最佳泡饮用水】山泉水、矿泉水、纯净水.

【水温】水温：100°（沸腾为佳） 出汤：10—30秒（因个人口味定）

推荐使用功夫茶具、瓷器茶具品饮铁观音.

【贮存方式】密封后存放于冰柜冷藏，保持鲜度，温度在零下5摄氏度为佳.


【清香型铁观音】清香型铁观音，为目前市面主流铁观音茶品，本茶品为安溪铁观音的高档产品，原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，产品倍受广大茶友的青睐。

家庭珍藏铁观音的保存
 

　　一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种包装方法采用了真空压缩包装法，如果是这样的包装，并附有外罐包装的，如果您近期(20天之内)就会喝完的，一般只需放置在阴凉处，避光保存，如果您想达到保存的最佳效果和最长时限的话，建议在速冻箱里零下5度保鲜，这样可达到最佳效果。
 

　　不过，按照我个人的经验，铁观音茶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！